onsdag 29. september 2010

Tyttebærlikør

Tyttebær i Troms.

I år er planen å lage tyttebærlikør etter oppskrift. Jeg har googlet og kommet fram til den samme på alle stedene. Den er som følger;

4 dl tyttebær (i dette tilfellet fra Troms)
6 dl brennevin (60% fra Vinmonopolet etter tips fra betjeningen)
--------
3 dl sukker

Bær og sprit skal ligge på glass i en til to uker og vendes et par ganger i uken. Etter dette siles bærene av og sukker tilsettes. Etter dette skal det lagres i minst tre måneder - opp til ett år. Det er altså julelikøren for 2011 jeg lager nå :-)

tirsdag 28. september 2010

Gåsetrekk - et sikkert høsttegn

Grågås på vei sørover.

"Gakk-gakk-gakk-gakk-gakk" kvakket det over hodene på oss. Et trekk med grågås på vei sørover passerte over hodene våre. Det er siste helg i september, og gjessene kvakker seg over fylkesgrensen fra Troms til Nordland.

God tur! Sees til neste år!

torsdag 23. september 2010

Sopplykke!

Høsten 2010 har så langt vist seg fra godsida når det kommer til sopp!

Som en god sopp-plukker røpers selvsagt ikke HVOR soppen er funnet - sorry!
Kantareller

Piggsopp

Traktkantarell

Trompetsopp

Disse soppene har jeg funnet på samme tur ett eller annet sted på Østlandet den siste uken ;-)

Kantarellfangsten var litt laber og det begynner å bli litt sent for gode kantareller. Da er det noe annet med piggsopp. Jeg fant de største og fineste eksemplarene jeg noen sinne har kommet over. Gøy!

Traktkantarellen begynner å bli veldig fin nå, men det var ikke de største forekomstene akkurat denne dagen. Prikken over i-en var at jeg kom over et felt med svart trompetsopp. Denne var desverre gått ut på dato, men nå har jeg funnet stedet og jeg skal tilbake neste år. Herlig!

Husk at dersom du skal plukke sopp må du KUN ta det du er 100% sikker på. Jeg har plukket sopp hele mitt liv, og kjenner godt de få sortene jeg plukker. Men dersom jeg skulle være bare 99,99% sikker på en sopp, lar jeg den heller stå. Better safe than sorry!

Mattilsynet har forøvrig en fin plakat over 8 sikre sopper.

onsdag 22. september 2010

Lørdagskaffe på Bogstad gård

Dressur av sauehund på Bogstad gård.

Etter å ha gjort unna dagens plikter og ærend, hadde vi plutselig noen timer til overs en lørdags ettermiddag. Vi var ikke langt unna, så vi bestemte oss for å ta turen innom Bogstad gård. En eplemuffins og varm kaffe i sola er aldri å forakte, spesielt ikke i så pene omgivelser som på Bogstad.

Da kaffe og kaker var inntatt, passet det fint å spasere en runde rundt gården. Et morsomt innslag var å se på hvordan de trente sauehunder. De sauene fikk kjørt seg!

Ikke mange hundre meter unna sporet vi opp en geocache. Og med det var vår lille ekspedisjon komplett :-)

tirsdag 21. september 2010

Besøk på Grefsenkollen

Grefsenkollen på toppen

Tidligere i uken var Laboline en snartur i skogen sammen med en venninne. Turen gikk til Grefsenkollen. I nydelig vær er det få ting som er bedre enn å vandre med nesa ned i bakken på jakt etter små skatter. I dette tilfellet besto skattene av en håndfull blåbær som ikke hadde gått helt tapt enda, en liten neve tyttebær, noen få piggsopp og traktaktareller som trenger litt med tid på å bli store nok.

Vel framme på Grefsenkollen inntok vi en lunsj og en kaffe. Snakk om luksus :-)

På vei mot toppen ble det også tid til å lete fram og logge en geocache. En fin bonusopplevelse på turen. På tilbaketuren gikk vi langs veien og da tok turen fra toppen og ned til buss-stoppen på Akebakken ikke mer enn rundt 20 minutter om jeg ikke husker helt feil. Absolutt overkommelig for en rask liten utflukt.

Flott utsikt over Oslo

Dagens lille fangs og en geocache

mandag 20. september 2010

Rimelig og bra tralle for kano


Skal du frakte kano på land uten hjelp av bil, kan det være veldig kjekt å ha en tralle. Selv en lett kano blir tung om du skal bære den noen hundre meter. 

Vi har kjøpt en tralle på Biltema til den nette sum av 299,-. Andre steder har vi sett traller for mellom 1000,- og 2000,-. Det er mulig disse trallene er mye bedre enn vår, men enn så lenge fungerer denne rimelige varianten glimrende til vårt bruk. Det følger med stropper til å holde kanoen på plass - og så er det bare å vandre avgårde.

søndag 19. september 2010

Fisketur i Nøklevann

Måneskinn over Nøklevann.

I dag har vi tilbragt ettermiddagen med fiskestang og kano på Nøklevann. Det var her vi hadde vår aller første tur med kano, men den gangen uten stang.

Det ble smått med fisk i dag, men vi fikk en fantastisk fin tur i nydelig høstvær. Klokken var nesten 3 på ettermiddagen før vi var ute, men vi tok ikke kanoen i land før kl. halv 8 på kvelden. Da vaket det godt i overflaten, men ikke én liten fisk bet på.

Vi har forøvrig kjøpt fiskekort av typen sesongkort familie. Det kostet 500 kroner og varer fram til 31.3.2011. Det betyr at vi må på to fisketurer til for å ha tjent inn kostnaden i forhold til å kjøpe enkeltkort. Det bør vi klare :-)


En stor, mørk sky langt i det fjerne

Helt vindstille vann.

Middagspause på land.

Kaffevann står til kok.

søndag 12. september 2010

Risengrynsgrøt i skauen

"Det hadde vært godt med grøt", sa Labb.
"Ja, men da må vi ha melk", svarte Laboline.

Løsningen ble Viking tørrmelk. Denne fant vi på den lokale Coopen og en pakke kostet omtrent 70 kroner. Den inneholder tre poser, hver pose tilsvarer en liter melk. Så med en pose tørrmelk og hurtigkokt grøtris ble det risengrynsgrøt med smørøye, sukker og kanel.

Det tok sin tid å koke opp så mye vann som en liter på et lite stormkjøkken, men da kan man jo bare bruke tiden til noe annet. Bare pass på å rør rundt litt av og til. Når grøten var kokt de 5 minuttene de skulle, ble tørrmelk rørt inn.

Bon appétit!

Dagens middag står til koking.

Smørøye, kanel og sukker....

torsdag 9. september 2010

Padling på Telemarkskanalen

Leiekano ved brygga et steinkast fra lavvoen.

En mer strålende helgetur enn dette kunne vi ikke ha fått. Lørdags morgen 4. september vendte vi snuten mot Telemark og kom drøye to timer til Lunde og Telemark kanalcamping.

Vi slo opp lavvo på campingen og leide kano. Årer og redningsvest var inkludert i leieprisen. Vi fikk tips om turer, om hvor det var best å fiske.


Dag 1 gikk turen fra campen på Lunde sluse til Kjeldal sluse og videre til Hogga sluse. Over slusene bærer vi kanoen. Dag 2 padlet vi nedover i retning Vrangfoss.

Kjeldal sluse til venstre!

Kanalen var rolig, speilblank og behagelig å padle på. Vi bar kanoen over Kjeldal sluse og fortsatte ferden opp mot Hogga.
Blikkstille vann

Det er gøy å padle helt inntil land. Da får man øye på mange fine ting, trær, bær, sopp og dyr.  På en liten øy midt i elven stoppet vi ved en leirplass for å spise lunsj. Det ble brød med spekemat og varm kaffe kokt på stormkjøkken. Utrolig at selv pulverkaffe smaker godt når det er utendørs i "villmarken".


Stopp! Kantareller!

Og padler man så nært til land kan man praktisere øvelsen "kantarellplukking fra kano". Noen ganger er det nødvendig å gå i land, og for det meste sto jeg og klamret meg fast i treet med den en arma og plukket sopp som ble kastet opp i kanoen, med den andre.


Nydelig inn mot Hogga sluse.

Imponerende sluseanlegg.

Vi fant, vi fant!

Det ble også tid til å lete fram en og annen Geocache. Laboline har et mål om å loggen en cache i alle Norges fylker. Telemark har vi ikke cachet i før, så dette ble vår første cache i Telemark og vår første slusecache. Geocachingen gjør opplevelsen av turen enda morsommere!  

Historisk sus er ikke til å unngå når anleggene er fra 1892.

Noe slitt, men stilige bygg.

Advarsel. Ubegrunnet?

800 meter over Hogga sluse advares det om tverrstrøm ved Hogga kraftverk. Anbefalingene gikk på å bære kanoen forbi disse strømmene. Men vi ble senere fortalt at dette ikke var noen fare. Bare man holdt seg til riktig side var det uproblematisk.

Greit å vite


Etter at vi hadde vandret rundt på sluseanlegget en stund, vendte vi snuten hjemover til Lunde igjen. Det begynte å bli sent på ettermiddagen og vi ville ikke risikere å måtte padle hjem i ukjent farvann i mørke.

Tennstål fungerer veldig bra til stormkjøkkenet.

Etter middag avla vi et besøk til slusekroa som lå under 200 meter fra campen. Luksus å bo slik litt ute i "villmarken" og å ha fasiliteter som kro like i nærheten.

Aftenstund.

I mørket er det godt å trekke inn i lavvoen med noe varmende i koppen. Labb hadde kjøpt ny sovepose og sov godt og behagelig hele natte. For Laboline ble natten en kjølig fornøyelse. Den gamle soveposen viste seg å ikke holde mål i den heller kjølige Telemarksnatten. Etter å ha letet fram tre ulltrøyer, to fleecjakker, to ullbukser og to treningsbukser, samt dekke soveposen med to ytterjakker og tre en topplue på hodet, ble det ikke så aller verst. På mandag etter helgen, ble det kjøpt ny sovepose til Laboline.

Dag 2.

"Der kommer Victoria!"

Søndag 5. september gikk M/S Victoria i slusa for siste gang i år. Vi ble innhentet av den flotte damen på vei fra Dalen da vi var uten og testet en annen kano. Den lå bak oss og ventet på at M/S Henrik Ibsen skulle sluses gjennom Lunde sluse. Utrolig flotte skip. Neste år blir det seilas på en av dem fra Skien-Dalen.

Stilig møte på kanalen.

M/S Henrik Ibsen speiler seg i blank kanal.
Aktivitet på Lunde sluse

Det var tilnærmet folksomt på Lunde slusekro da M/S Victoria gikk gjennom slusa for siste gang i år. Flere hadde møtt opp for å vinke takk for i år.



Slusearbeidet er manuelt arbeid og ingen jobb for pingler.


Kano under transport.

Det var ikke fult så folksomt da vi selv forserte slusen en times tid senere.

Bærehjelp

Et hyggelig dansk par bodde på samme camping som oss. Mannen heiv seg rundt og bar kanoen sammen med Labb. Flott, da fikk jeg dokumentert hvordan det går for seg. Det er helt greit å bære kanoen. Den lengste strekningen vi bar, var vel omlag 200 meter. Kanoen veier 38 kilo, og det er overkommelig. Men skal vi ta en tur senere, tar vi med oss tralla til å sette kanoen på. Det er jo ingen grunn til å slite seg ut unødvendig.

Kø på kanobrygga ved Lunde sluse.

Her er det virkelig lagt til rette for oss med kano og kajakk. De praktiske kano-bryggene er veldig kjekke og enkle å benytte seg av. Det er også mulig å reise gjennom slusene mot en avgift, men selvsagt kun når de er betjente. Det var de ikke på denne tiden av året.  

"Den aller største gjedda...."

Og endelig - der satt gjedda! Min aller første gjedde! Den var rett over halvmeteren og veide over 1 kg.

En abbor ble det også. 32 cm og en halv kg!

Etter at kano var vasket og lagt på plass, ble lavvo slått ned og fisken gjort opp. Så var det bare å vende snuten hjemover igjen. Glade og svært fornøyde med en fantastisk helg. På hjemveien begynte vi å legge planer for neste års ukestur langs kanalen.

onsdag 8. september 2010

Smart, liten bok om fisker


Jeg fant en kjekk, liten bok om fisker. Den er i myk innbinding (plast), og bør da være grei å ha med på fisketur. Torsk, sei og gjedde vet vi hva er, men av og til kan det dukke opp noe annet snodig som vi ikke kjenner igjen. Så kjekt å kunne slå opp og finne ut hva det er da! Og står det ikke i denne boka, så er det kanskje så sjeldent at man bør ringe lokalpressen? ;-)

tirsdag 7. september 2010

Ny kano, ikke så lett å velge

Vi har en kano, kjøpt i år.
Denne er i glassfiber og er helt grei å bruke, men jeg vil ha ny. Eller rettere sagt, jeg vil ha en bedre kano enn den vi har. Ikke det at vi er missfornøyd med den vi har, nei langt derifra.
Men jeg vil ha en som er litt lenger og litt bredere, samt en som er uten kjøl og som kan legges litt mere over for kjappere svinger osv.
Å finne ut hva man skal kjøpe er ikke så lett, har testet en type i helgen som va,r uten at det ble kjøp.
Helgens testeksemplar var en Mad River Explorer 16TT, utlånt fra Telemark canalcamping.
Fin fin å padle og sånn, litt tung å bære. Egentlig en super kano for oss, men materialet i kanoen er for mykt. Den buler inn i bunnen etter litt bruk (utleiekano) og det er ikke noe jeg ønsker som egenskap i en ny kano.
Valget på materialet "TT" (triple tough) utgår, men Royalex er noe stivere og mye dyrere. Kan hende at det er bra nok for oss.
Men så har man jo egentlig lyst på en Nova Craft eller We-No-Nah Prospector 16, og kanskje i kevlar eller lignende. Etterhvert så blir det jo da dyrere og dyrere, men hvis man skal ha den i 20 år så er det ikke så farlig med prisen.
Så nå står valget mellom modell og material, ikke lett å finne ut av. Tiden vil vise hva det blir.

Lapper av vaffelrøre

Dette er en enkel og rask måte å lage god frokost/lunsj på. Har du liggende en pose Vaffelblanding fra f.eks Toro kan du bruke denne og tilsette noe mindre vann enn anvist på pakningen. Her står det 4 dl, vi brukte ca 2,5 dl. Bland sammen røren og stek på stormkjøkken til nydelige lapper med syltetøy.

Bon appétit!

Frokost straks klar.

Stekes på stormkjøkken.

Nam nam med syltetøy.

Eventuelt har Toro også en egen blanding for å lage lapper/sveler. Men denne har vi ikke testet.